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第23集 - 如何打出「400次咖啡」 口罩濾芯測試

彈撥小結他的絃線會形成駐波,加上空氣震盪產生共鳴,便可發聲。發泡膠粒竟可懸浮於兩個喇叭之間?把液態氮倒在喇叭上,更出現「看得見的駐波」! 盈盈、欣茵分別以3合1咖啡粉、即溶咖啡粉挑戰「400次咖啡」,怎樣才能打出低密度的咖啡泡沫?鷹嘴豆水含皂苷,與抹茶粉、糖拌勻並拂起,倒於奶上即成「400次抹茶」。 濾芯的質素是布口罩重要一環,眾人先測試不織布、廚房紙等的過濾能力。冷氣過濾網的透氣度最高,又代表甚麼?

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  • Originally Aired May 31, 2020
  • Network TVB Jade
  • Created June 14, 2020 by
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  • Modified June 14, 2020 by
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