Auch die dritte Folge erkundet Portugal. Es geht die Küste entlang in Richtung Lissabon. Die Küste Portugals – 850 Kilometer Sandstrand und raue Klippen. Auf sieben Hügeln erhebt sich die Hauptstadt am Ufer des Tejo. Noch bevor Lissabon erwacht, sind die Muschelfischer auf dem Wasser und müssen ihre Muskeln einsetzen, denn Maschinen darf man nur draußen auf dem Meer benutzen. Eine schonende Fangmethode, die den Bestand der Venusmuscheln sichern soll. Überall in der Stadt sind die Fassaden mit kunstvollen Keramikfliesen, den sogenannten Azulejos, verziert. Die meisten von ihnen sind handbemalt, ein Markenzeichen Portugals. Im Nationalpalast von Sintra stammen die ältesten Fliesen aus dem 15. Jahrhundert. Isabel Colher hat sich auf die Restaurierung spezialisiert, eine Arbeit, die sie noch Jahrzehnte beschäftigen wird. Die kleine Stadt Vila Franca de Xira ist das Zentrum der regionalen Pferde- und Rinderzucht und eine Hochburg des Stierkampfes. In Portugal werden die Stiere nicht in der Arena getötet. Lange überleben sie allerdings auch nicht. Fatima ist einer der wichtigsten Wallfahrtsorte der katholischen Kirche. Bis zu 200.000 Pilger können sich dort auf dem größten Kirchplatz der Welt versammeln. Im Flussdelta des Sado gibt es freilebende Delfine, deren gefährdete Population von Meeresbiologen überwacht wird. Die Überlebenschancen der Tiere sind recht gut, seit das Mündungsgebiet unter Naturschutz steht.