Les plus belles vagues d'Europe, les plus grandes plages de la côte atlantique, les superlatifs ne manquent pas pour décrire Hossegor ! Cinquante mille vacanciers s'y donnent rendez-vous l'été. Certains, se retrouvent tous les à l'hôtel de la plage, face à l'océan. Un hôtel familial, aux dimensions humaines. Tous les étés c'est un nouveau défi qui commence pour la famille Mangioratti. Immersion dans les coulisses d'un hôtel où rien ne se passe tout à fait comme prévu…