Männer und kochen - ja bitte! Moderator Jumbo Schreiner präsentiert das neue Genuss-Magazin rund um "echtes Essen für Männer" und zeigt dafür die besten Tipps und Tricks. Neben den fünf Schritten zum besten Steak sucht er das schärfste Messer und verrät auch das Geheimnis des besten Chili Con Carne. Einfach kochen für Männer - mit genialen Hilfsmitteln und edlen Zutaten, bei "Flames - Geschmack ist alles"
Moderator Jumbo startet heute die ultimative Burgerinitiative. Er grillt für uns einen perfekten Bacon Cheese Burger, einen vegetarischen Halloumi Burger und das berühmt-berüchtigte Südstaaten Sandwich.
Neben der besten Grillkohle sucht Jumbo den besten Grill und verrät auch die beste Zubereitung für ein Pulled Pork. Einfach kochen für Männer – mit genialen Hilfsmitteln und edlen Zutaten, bei „Flames – Geschmack ist alles“.
Flames – Geschmack ist alles unter anderem mit diesen Themen: Jumbos Porterhouse Steak mit Macadamia-Parmesan Pesto und Auberginen-Käse Röllchen, das perfekte Roastbeef, DIY Grill und vieles mehr.
Jumbo Schreiner kredenzt uns mal wieder himmlisches vor und zwar Jumbo’s BBQ Canned Whisky Chicken und BBQ Drumsticks South Africa. Hallelujah!
Jumbo grillt heute für uns am See! Es gibt Jumbo’s süßen Teriyaki Lachs mit Mango-Chili Kräuterbutter Baguette! Guten Appetit und Petri Heil! Themen außerdem: Grill Irrtümer / Fisch-Burger / Ein Barbecue in Kambodscha / Babecuechen.
Jumbo’s BBQ Sparerib Krone und Süßkartoffelgratin – dieses Gericht ist immer ein Treffer und garantiert kein Irrtum!
Jumbo macht heute den großen Flames Grillvergleich. Gegrillt wird Jumbo’s Texas Smoke Steak, Gourmet Wurstspieß und gegrilltes Kakava-Lammkarree. Außerdem noch diese Themen Schönes Anrichten / Grillen in Australien / Das erste Grillboot und Die Kartoffel.
In Jumbos Garten wird’s feurig: Am Lagerfeuer zaubert er ein leckeres Texas Chilli mit knackigen Tortilla Chips. Seine kulinarische Reise geht sogar bis nach Namibia! Viel Spaß beim Anschauen!
Fleisch ist der ultimative Männertraum! Ob Schwein, Rind oder Huhn – bei echten Männern stand alles schon auf dem Tisch. Aber es geht auch exotischer. Wie schmeckt denn eigentlich Krokodil, Känguru oder Strauß? Jumbo geht bei Flames der Sache auf den Grund!
In dieser Folge wird’s französisch. Der Star der Folge: Das Cordon Bleu! Als besonderes Schmankerl wird das „Cordon Bleu Bavaria“ von Jumbo zubereitet. Alles, was es sonst über das besondere Schnitzel zu wissen gibt, erklärt Jumbo in dieser Folge Flames!
Jumbo ist in dieser Folge auf den Spuren der skurrilsten Burgerkreationen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Schlangen- oder Schweinefußburger?! Wie immer hat Jumbo selbst auch ein Special zu bieten: den „Juicy Lucy Burger“ zum selber machen
Jumbo kann sich nicht entscheiden, also kombiniert er beide Länder zur „Meatlover Pizza“. Wie genau die gemacht wird und viele weitere Infos rund um gutes Fleisch und die leckersten Pizzen der Welt gibt es in dieser Folge von Flames!
Leckere Snacks gehören zu einer guten Party einfach dazu! Jumbo zeig euch, wie ihr Guacamole-Dips und Co ganz einfach zubereiten könnt. Außerdem: Mutige Tester versuchen sich an ultra scharfen Chilischoten …
Jumbo zeigt euch, wie ihr ganze einfach zum King of Currywurst werdet! Außerdem zeigen wir euch die skurrilsten Currywurst-Kreationen weltweit und gehen auf Entdeckungsreise mit einem Foodhunter …
Der gut bürgerliche Leberkäs ist ganz einfach zu machen. Jumbo zeigt euch, wie! Außerdem waren wir bei der Europameisterschaft der Nachwuchs-Metzger dabei und haben in Tokio das außergewöhnlichste Bier gesucht!
Diesmal wird’s italienisch: Jumbo zeigt euch, wie ihr leckere Cannelloni machen könnt und woher die beste Pasta der Welt kommt!
Vegetarier bitte wegschauen! Bei Jumbo gibt’s heute Fleisch mit Fleisch – und das Ganze hat den köstlichen Namen „Bacon Surprise“!
Jumbo Schreiner führt uns in die Welt der verrückten Steakbeilagen ein. Außerdem beschäftigt er sich mit Gulasch: Wer macht denn nun das beste, die Deutschen, die Österreicher oder die Ungarn? Und wir besuchen außergewöhnliche Kantinen.
Jumbo Schreiner backt uns besondere Chicken Wings und läutet den Kampf argentinische Assado-Meister vs deutscher Grillsportverein ein. Und dann probieren wir noch etwas Steinzeitdiät.
Jumbo Schreiner zeigt seine Lieblingsvariationen an Flammkuchen – würzig und kräftig sind sie alle. Außerdem probieren wir Elch und Kamel, sehen zu, wie man perfekt Schweinehirn zubereitet und kümmern uns um die Kunst des rauchfreien Grillens.
Bei so viel Fleisch muss einem einfach das Wasser im Munde zusammen laufen! Das Bacon-Tomahawk-Steak ist ein echter Leckerbissen. Doch wie schneidet man so etwas am besten? Und woher kommt der Tabasco, den so viele gerne dazu essen? Jumbo packt aus!
Jumbo macht den wohl fleischigsten Burger der Welt: Der Texas-Monster-Burger ist was für Fleischliebhaber! Genau wie die Flames-Wissensreise: Hier begleiten wir drei Grill-Fans bei der größten Barbeque-Weltmeisterschaft der Welt!
Bei Jumbo dreht sich heute alles um Hähnchen! Mit seinen pikanten, käsigen Chicken Wings lässt er so manchen Fleischliebhaber das Wasser im Munde zusammenlaufen. Auch die News von Cross-Food und dem Fleisch Messias sind jede Minute wert!
Jumbo hat wieder Appetit auf mehr: Mit seinem Sandwich mit ordentlich Fleisch bekommt er wohl jeden satt! Die Fast Food Facts oder Story von Furious Pete sind aber auch ordentliche Highlights der Sendung.
Bei Jumbos dreifach guten Spießen kommt jeder auf seine Kosten! Apropos Fleisch-Spieße: Wie viel Fleisch essen wir Deutschen eigentlich pro Jahr? Die Amerikaner stehen uns da in nichts nach. In North Carolyna gibt es sogar einen Barbecue Pilgerpfad!
Jumbo hat sich wieder mächtig was einfallen lassen: mit seinem Fireball kommt jeder Fleischliebhaber auf seine Kosten! Diese werden auch in Kolumbien fündig, denn da gibt es jetzt eine deutsche Bratwurst. Kann man auch Nachtisch auf dem Grill braten?
Jumbos Wissensreise führt uns diese Woche nach Indonesien, wo Lars den feurigsten Sambal sucht. Auch in Amerika schauen wir kurz vorbei, um zu sehen wie der Döner bei den Fast Food Junkies ankommt. Belohnt wird Jumbo am Ende mit einem Asche Steak!
Auch dieses Mal dreht sich alles um FLEISCH und wie man es zubereiten kann. Der neue Grill-Trend ist die Buttermilchreifung! Drei Wochen lang wird das Steak in feinster Buttermilch gelagert. Das Ergebnis ist zart und super lecker!
Jumbo probiert einen richtigen Männer-Burger aus: Den Bier-Steamed-Cheseburger. Dieser entstammt seiner eigenen Fantasie. Außerdem gibt es einen Ausflug nach Südafrika auf der Suche nach den verrücktesten Gerichten:Tribe, Affen-Penis-Steak, Walky Talky
Jumbo ist wieder auf der Suche nach neuen Köstlichkeiten gewesen und ist prompt fündig geworden: Kalbskoteletts mit Pizzafackeln! Hier zeigt er euch wie’s funktioniert!
Männer und kochen – ja bitte! Moderator Jumbo Schreiner präsentiert das neue Genuss-Magazin rund um „echtes Essen für Männer“! Jumbos Burger-Hotdog im Chili-Cheese-Style ist ein wahrer Gaumenschmaus.
Die Chicken-Lollipops schmecken unwahrscheinlich saftig und machen auch kalt, als Fingerfood, eine gute Figur!
Heute wird es zünftig bei Flames! Jumbo bereitet einen gefüllten Schweinelachs mit Parmesan-Rosmarin-Kartoffeln zu!
Muss Sushi immer nur mit Fisch, Rundkorn-Reis und Seetangblättern zubereitet werden? Nein! Denn jetzt gibt es den fleischgewordenen Sushi-Traum. Jumbo zeigt wie’s geht!
Jumbos bereitet heute für euch ein Stuffed-BBQ-Steak mit frischem Gurken-Feta-Salat zu. Außerdem erfahrt ihr alles zum Thema Fleisch! Beispielsweise: „Macht Fett wirklich Fett“? Diese und viele weiter Mythen werden aufgeklärt!
Leckeres Flanksteak vom Bauch köstlich gefüllt mit Schinken und Spinat ergeben eine geniale Grillüberraschung! Als Beilage gibt es leckere Pizzakugeln – Natürlich mit ganz viel Käse überbacken!
Leckere in biergedampfte Salsiccia vom Grill in BBQ Parmesankäse-Pfeffersauce mit Käse-Bacon-Ei Sub.
Männer und kochen – ja bitte! Moderator Jumbo Schreiner präsentiert das neue Genuss-Magazin rund um „echtes Essen für Männer“! Heute: eine feurige Bacon-Beef-Cheese-Bombe!
Bistecca alla fiorentina, oft kurz Fiorentina, ist ein gegrilltes Porterhouse- oder T-Bone-Steak. Ursprünglich eine italienische Spezialität aus der Toskana!
Süß und deftig: Jumbos Spareribs mit Vitaminbonbons sind die perfekte Mischung. Dazu gibts Weissbrot mit Frischkaese-Chips Fuellung.
Heute wird es international bei „Flames – Geschmack ist alles“. Jumbo Schreiner kreiert ein amerikanisches Rinderfilet mit italienischer Pancetta sowie grünem Spargel und Bacon. Dazu gibt es eine selbstgemachte Barbecue-Soße.
Jumbo Schreiner hat sich heute etwas ganz Besonderes einfallen lassen: French Rack mit Cheddar Akkordeon Grill Potatoes. Außerdem schaut Jumbo hinter die Kulissen eines Beef Jerky Herstellers.
Jumbos Grill bleibt heute zwar kalt, dafür könnt ihr euch Appetit bei den „Best of“ von Flames – Geschmack ist alles, holen!
Kuh am Stück und Rinderhirn im Bananenblatt – so sieht ein Barbecue in Kambodscha aus!
Jumbo Schreiner bereitet heute ein Mud Rub Rib Eye Steak mit Südstaatengemüse zu.
Jumbo pimpt einen amerikanischer Klassiker: den Hot Dog. Nur Würstchen, Bun und Zwiebeln war gestern. Mit dem Corkscrew Hot Dog wird jede Grillparty zum absoluten Geschmackserlebnis – und das ohne viel Aufwand.
Jumbo Schreiner zauber in dieser Woche bei Flames unter anderem knusprige Chicken Cheese Chunks mit leckerer BBQ-Sauce.
Jumbo Schreiner nimmt sich diese Woche in Flames einen Klassiker der südamerikanischen Küche vor: Taco al Pastor. Was für die Marinade nicht fehlen darf, ist Achiote.