Valladolid, Regierungssitz der autonomen Region Kastilien und León, liegt etwa 215 Kilometer nordöstlich von Madrid und war schon zweimal in seiner Geschichte Hauptstadt des Landes: im 14. Jahrhundert unter Karl I. und drei Jahrhunderte später nach der Thronbesteigung Philipps III. Christoph Kolumbus starb hier im Jahr 1506. Die Reise führt in eine der fruchtbarsten Gegenden Europas entlang der Weinstraße, an der die vier kontrollierten Herkunftsbezeichnungen der Region, El Ribera del Duero, El Rueda, El Toro und El Bierzo beheimatet sind.