La région de Norte Chico, sur la côte centrale du Pérou, est l’un des 6 foyers recensés d’implantation de civilisation dans le monde. Mais comment tout a-t-il commencé ? Certains archéologues suggèrent que les premiers développements humains ont pu se faire grâce à une alimentation d’origine marine plutôt que par l’agriculture. A cette théorie s’opposent les défenseurs de la primauté des sites intérieurs agricoles, notamment producteurs de coton. Difficile de trancher car s’il faut du coton pour tisser les filets de pêche, il faut aussi du poisson pour nourrir les cultivateurs. Alors au final, qui de la poule ou de l’œuf ?