Mario Barth: Bio-Eier: Für ein pochiertes Bio-Ei hat Mario Barth den Sternekoch Alexander Herrmann in Nürnberg besucht und ihm von einem zertifizierten Bio-Hof ein zertifiziertes Bio-Ei aus einem zertifizierten Bio-Laden mitgebracht. Warum es aber nicht mehr Bio ist, wenn Herrmann es anfasst und was die Europäische Bürokratie damit zu tun hat, deckt Mario Barth auf. Hendrik Duryn: Multimar Wattforum: Ein Areal von 10 ha, inklusive Ausgleichsflächen, Naturteichen und Feuchtbiotopen für 3 Fischotter!!! Die Kosten haben sich mittlerweile verdoppelt von ursprünglichen 5 Millionen auf knapp 10 Millionen. Der Landesrechnungshof Schleswig- Holstein rügt die Kostenexplosion und bemängelt eine Wirtschaftlichkeitsprüfung. Auch die Personalkosten sind vom Multimar Wattforum bzw. der NPS zu gering angesetzt, bemängelt der Landesrechnungshof Schleswig- Holstein.