In der Landwirtschaft im Nordwesten Frankreichs waren Percheron-Pferde von jeher unverzichtbar. Diese großen, kräftigen Tiere pflügten die Felder, zogen Baumstämme aus den Wäldern und Postkutschen übers Land. Als nach dem Zweiten Weltkrieg immer mehr Maschinen Einzug hielten, entsorgte man die verbliebenen Rösser in Schlachthöfen. Heute erobern sie Frankreich und die Herzen der Menschen zurück, auch durch mehr ökologisches Bewusstsein. Sogar zu Reitpferden werden Percherons inzwischen ausgebildet.
Après avoir été supplanté par les véhicules à moteur, le cheval de trait fait son retour en grâce dans les champs. Plus écologique, plus économique, il permet d'inscrire l’avenir dans une démarche de développement durable.
Hector, 3 ans, est un percheron mâle qui sera bientôt dressé au haras national du Pin, dans l’Orne, pour apprendre à accomplir différentes tâches. Pendant des siècles, ses pairs ont été perçus comme des animaux uniquement bons aux travaux agricoles. La mécanisation de l’agriculture a signé son déclin, puis celui de la boucherie chevaline, son extinction.
