Chef Rubio setzt seine kulinarische Italien-Tour in Salerno fort. Die Geschichte der Stadt am gleichnamigen Golf reicht bis in die Antike zurück. Mediterranes Flair und tolle Panoramen an einem der schönsten Küstenabschnitte des Landes: Der gelernte Koch und Ex-Rugbyspieler lässt sich auf seinem Marsch durch die Gassen der Altstadt „Melanzane al cioccolato“ schmecken, Auberginen mit Schokolade. Und die Region Kampanien hat weitere schmackhafte Highlights zu bieten, wie zum Beispiel fangfrische Sardellen aus dem Tyrrhenischen Meer. (Text: DMAX)
Chef Rubio arriva a Salerno e lancia la sfida a Pasquale il principe del cuoppolo.
