Bartel trekt naarhet prachtige Brugge om er jonge zwanen uit te zetten op de reien. De plaatselijke groendienst doet er tevens z'n uiterste best om de stad in het lentegroen te zetten. Ook Bartel zit niet stil, in de tuin gaat hij de eerste groentjes uitzaaien in de koude bak en het terras opfleuren met de eerste lentebloempjes. Afsluiten doen we met een stevige slok zuiverend berkensap, want ook de innerlijk mens mag vandaag niet vergeten worden!