Na casa de turismo, Alzira entrega a Clara dióspiros. Alzira diz que são os melhores dióspiros de sempre. Nesse momento, entra Condessa, uma senhora de idade muito elegante. Ela tem uma pregadeira que desperta a atenção de Alzira. Clara pergunta se a pode ajudar e condessa diz que se chama Ariete Augusta Noronha de Andrade e Bragança. Clara também se apresenta e a Condessa pergunta-lhe onde ficam os seus aposentos e os da Lulu, a sua cadela. Clara refere que não tem nenhuma reserva em nome de "Ariete" e ela pede-lhe para a tratar por Condessa pois ela é a 7ª Condessa de Beirais. Alzira mete-se na conversa e apresenta-se. Ela aproveita a oportunidade para dizer que tem um minimercado em Beirais e que se a Condessa precisar de alguma coisa pode passar por lá pois tem boas postas de bacalhau em promoção. Condessa fica maravilhada e diz que talvez mande alguém ao minimercado. Alzira sorri e diz-lhe que a pregadeira que ela tem é a coisa mais bonita que já viu e que a faz lembrar a sua mãe pois ela tinha uma parecida. Clara refere que tem um quarto disponível e Condessa diz que por hoje serve, mas que amanhã chegam os seus criados e precisa de mais quartos disponíveis. Na sociedade recreativa, Carlos conta a Marina, Viriato e Benjamim que a Condessa de Beirais acabou de chegar à aldeia. Marina confessa que nunca ouviu falar da Condessa e Viriato diz que ela nunca ouviu falar porque não existe nenhuma Condessa de Beirais. Carlos refere que a Condessa tem sangue azul pois tem muita elegância na sua forma de falar e como se movimenta. Viriato diz a Carlos que ele só está a dizer disparates e pergunta-lhe porque é que só agora a dita Condessa resolveu aparecer. Carlos refere que não sabe e Marina está entusiasmada com a ideia de conhecer a Condessa. Padre Justino está a escrever o sermão no seu gabinete quando entra a Condessa. Ela apresenta-se como a 7ª Condessa de Beirais e Padre Justino não percebe nada da conversa. Padre Justino pergunta-