Enie van de Meiklokjes backt heute die besten Sachen voll mit Käse: Der kommt in Form von Quark und Frischkäse reichlich in einen dreischichtigen Cheesecake. Kleine Käsekuchen zum Vernaschen macht Enie als Muffins mit ordentlich Streuseln obendrauf. Speed & Easy gemacht sind die würzig-knusprigen Käsestangen. Und Betty Muschen aus Berlin kommt vorbei, um Enie einen Dauerbrenner aus ihrem Café „Wahrhaft Nahrhaft“ zu zeigen: Einen Himbeer-Mango-Kokos-Cheesecake.