Enie findet Hefe herrlich und backt deshalb in dieser Folge das Beste aus Hefeteig. Gemeinsam mit Linda Grimm, die in Braunschweig das Café „Fräulein Wunder“ betreibt, macht sie einen dänischen Brunsviger, süßen Butter-Zucker-Kuchen und einfache Germknödel aus dem Ofen – süß und herzhaft gefüllt. Speed & Easy gemacht ist die Kombucha-Bowle, bei der Teepilze ihre schmackhafte Wirkung entfalten. Und es gibt einen Auflauf aus luftigem Hefeteig mit Mangos und Vanillepudding.