Enie macht richtig viel aus nur einem Teig. So wie ihren Flammkuchen vom Blech! Mit drei verschiedenen Belägen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Aus einem Biskuitboden macht sie viele Layer Cakes: Schichttörtchen voller Creme, verfeinert mit buntem Zucker. Ganz schnell gemacht sind die herzhaften Zwiebelkuchen-Muffins. Enies Gast, die bekannte Fernsehköchin Rachel Khoo, backt ihre herzhaft-leckeren Fisch-Bullar (Fischbrötchen) für viele hungrige Mäuler.