Unter dem Motto „Sauer macht lustig“ verpasst Enie van de Meiklokjes altbewährten Kuchen-Klassikern den ultimativen Frischekick: Die Zuschauer erwartet eine Zitronen-Käsekuchen-Tarte mit einem knusprigen Keksboden und ein verführerischer Sauerkirsch-Schneckenkuchen. Enies Gast Anna Maria Wild aus Berlin ist Besitzerin des Cafés „Fräulein Wild“. Ihr Rhabarber-Baiser-Kuchen ein echter Verkaufsschlager – das süß-saure Rezept dazu gibt’s in der Sendung.