Enie backt diesmal einen leckeren Käsekuchen in dreifacher Ausführung: Neben einem Exemplar ohne Boden gibt es einen Cheesecake mit einer guten Portion Zitronenlikör. Außerdem empfängt Enie Foodbloggerin und Ernährungsberaterin Nathalie Gleitman, die ein veganes Rezept im Gepäck hat. Gemeinsam backen sie einen „rohen“ Käsekuchen ganz ohne Milchprodukte.