Zentralfrankreich

Die siebte Folge der Dokumentationsreihe besucht die Region Zentralfrankreich. Das Loiretal, die zahlreichen Schlösser und das bezaubernde Berry weisen die Region als alte Kulturlandschaft aus. Die historische Provinz Touraine bildet die perfekte Umgebung für den leidenschaftlichen Gemüsebauer Xavier, der in seinem Garten die Artenvielfalt pflegt und exotische Pflanzen anbaut. Cédric frönt einer ganz anderen Leidenschaft, nämlich dem Baumklettern mit und ohne Seil. Maurice dagegen betreibt im Departement Loir-et-Cher in einer unterirdischen "Stadt" Pilzanbau. Champignons, Shiitake-Pilze und Violette Rötelritterlinge erfordern Dunkelkultur, wofür der Kalktuffstein von Chambord besonders gut geeignet ist.