Benny Bax trekt voor De Smaakpolitie naar Lier en controleert er de hygiëne en voedselveiligheid van de plaatselijke horeca. Hij brengt ook een nieuw bezoek aan het slechtste restaurant uit het vorige seizoen, een Italiaans restaurant in Lichtaart. Benieuwd of de Pallieters perfecte hygiënische restaurants hebben?