Heiko Schlingermann (37) erfüllte sich seinen Lebenstraum. Zehn Jahre lang hat der gelernte Koch in einem Restaurant hinter dem Herd gestanden, bis er vor einem Jahr dann endlich seinen eigenen Laden eröffnet hat. Seitdem kocht er an seinem eigenen Herd in seinem eigenen Restaurant "Grill Bill" in Bochum. Das Problem: Das "Grill Bill" steckt in den Miesen. Wird Sternekoch Frank Rosin es schaffen, das Restaurant auf eine ertragreiche Linie zu bringen?