Découverte du sud du Tarn au nord de l'Aveyron, lors d'un périple de plus de 200 kilomètres, des forêts sinueuses de la Montagne Noire aux gorges abruptes de la Truyère. Dans le Tarn, Patrick Urbano, géographe, se bat pour préserver un patrimoine étonnant qu'il survole en avion pour en répertorier les paysages. Grégory Loaëc, guide à moto, sillonne les plus beaux endroits de la Montagne Noire. A Castres, l'archéologue Julien Pech navigue sur l'Agout, tandis qu'à quelques kilomètres de là, le Sidobre, plus grand massif granitique d'Europe, attire les visiteurs. A Albi, Frédéric Konéfal, conducteur de trains, partage sa passion de la ligne historique qui relie Albi à Rodez. Dans l'Aveyron, de jeunes agriculteurs luttent pour donner une seconde vie au territoire de Ségala.