お正月のスター食材・もち。しかし、夏場じゃ全く出番なし。そんな現状を打破すべく、全国餅工業協同組合は近年お正月だけのイメージ脱却を掲げ、様々なPR戦略を敢行!しかし、現実はそう上手くはいかず、まさに「絵に描いた餅」状態…。そこで今回は、そんなもち業界を勝手にバックアップ!夏の嘆きを伺いつつ、夏でも餅が食べたくなるようなアプローチを考えます!