De waarheid achter paardenvlees 24-03-2014 Paardenvlees is goedkoop. Het ligt in de schappen als biefstuk en vleeswaren. Ook vind je het terug in talloze snacks, zoals kroketten en frikadellen. Dit vlees is grotendeels afkomstig uit Noord- en Zuid-Amerika. Nederland is één van de grotere Europese afnemers van paardenvlees uit deze landen. Verschillende dierenwelzijnsorganisaties, waaronder Eyes on Animals hebben de afgelopen 2 jaar uitgebreid onderzoek gedaan naar het welzijn van deze paarden. Het onderzoek behelst de hele route die de paarden afleggen: van de veiling tot aan het slachthuis. De uitkomsten van het onderzoek zijn schokkend. In Radar zie je de lugubere waarheid achter dit goedkope vlees.