La Suisse est un petit pays puisque aucune de ses localités n’est éloignée de plus de 75km d’une frontière. Plantée en plein milieu de l’Europe, la Suisse est mixte. On y trouve un peu d’Italie, une pincée d’Allemagne, un soupçon de France… Mais point commun de toutes ses régions : la montage et la rudesse du climat ! La nécessité de conserver des nourritures pendant de longs mois d’hiver a donné naissance à de multiples charcuteries et à 150 variétés de fromages. Etape incontournable pour Julie : un séjour dans une ferme d’altitude pour préparer le fameux gruyère, avec nuit dans le refuge, au-dessus de l’étable ! Détour pour la capitale de la cerise, Zoug, où l’on va jusqu’à confectionner des saucisses… à la cerise ; initiation à la lutte Suisse, chocolaterie artisanale… Sans oublier bien sûr les fondues et les rösti traditionnels !