Située en Méditerranée, à quelques encablures de la côte albanaise, Corfou est la plus septentrionale des îles Ioniennes. Ses hivers pluvieux en font l’une des plus vertes de Grèce. Alexandra et Nikos Guliumis se sont lancés dans la culture de kumquats il y a dix ans, mais leur production n’est proposée que depuis peu sur les étals des marchés et commerces de l’île.
Korfu gilt als eine der grünsten Inseln Griechenlands. Nicht überraschend, dass hier auch Kumquats gedeihen. Die aus Asien stammenden Zitrusfrüchte werden seit Mitte der 1920er Jahre im Norden der Insel angebaut. Kumquats ähneln Orangen, sie sind aber viel kleiner. Die Früchte sind reich an Vitamin C und samt ihrer Schale essbar. Sie schmecken süß-säuerlich und ein wenig bitter.
