Baltischer Hering, Hase in Honig und dazu selbstgebrautes Bier: "Zu Tisch in... Estland" begibt sich auf Saaremaa, die größte der 1.500 Inseln Estlands und begleitet den Landwirt Aivar, der selbst Bier braut und weitere Inselspezialitäten vorstellt.