Home / Series / Cuisines des terroirs / Aired Order / Season 2024 / Episode 5

Cap Bon, Tunesien

Die Früchte der Bitterorangenbäume sind zwar ungenießbar, doch aus den duftenden Blüten wird Orangenblütenwasser und Öl für teures Parfüm gewonnen. Trotzdem ist es für die Blütenbauern schwierig, genug Geld zu verdienen: Sie erleben seit Jahren eine Dürre und die Blüten werden schlecht bezahlt. Bei der Ernte wird jede Hand gebraucht und die ganze Großfamilie der Makhloufs hilft mit. Fatma bemüht sich mit ihren Töchtern, die Helfer durch gutes und reichliches Essen bei Laune zu halten. Allerdings fällt dieses Jahr die Ernte mit dem Ramadan zusammen – tagsüber darf nicht gegessen und auch nicht gekostet werden. (Text: arte)

français Deutsch English
  • Originally Aired April 7, 2024
  • Runtime 26 minutes
  • Content Rating Germany 0+
  • Network Arte
  • Created October 26, 2024 by
    Kni_ght
  • Modified October 29, 2024 by
    sparky_de