Pour la dernière émission de la saison, le trio de Kampaï, Mitsou Gélinas, Richard Béliveau et Stefano Faita, changent de décor. On vous emmène dans la cuisine de la maman de Stefano pour un souper convivial, pendant lequel on fera le tour de ce qu’on a vu ensemble au cours de l’année. Tout en préparant une délicieuse recette de saumon fondant au concassé de tomates, relevé d’une touche d’épices, nos trois complices se rappellent tout le plaisir qu’ils ont eu à cuisiner Kampaï, en compagnie de chefs de tous les horizons. Des chefs qui nous ont fait découvrir les cuisines traditionnelles du monde. On se remémore également les moments passés en compagnie d’invités, tous plus passionnées de cuisine les uns que les autres. Des gens qui nous ont bien fait rire et avec qui on a réfléchi. Puisque Kampaï, c’est aussi ne pas se fermer les yeux sur des problèmes de santé de plus en plus alarmants, on revient sur des sujets majeurs auxquels notre expert scientifique, Richard Béliveau, nous a sensibilisé cette année : l’épidémie d’obésité, la prévention du cancer par l’alimentation, et l’importance de s’éloigner de la malbouffe. On termine la saison en se donnant des petits trucs pour ne pas perdre les bonnes habitudes alimentaires prises au cours de la saison. Des conseils pour passer un été… à la saveur Kampaï, en attendant le retour de l’émission, dès l’automne 2010.