L'équipe se rend dans les clairières de cyprès de l'est de la Floride pour filmer le lamantin, une créature marine végétarienne dont le plus proche parent vivant est l'éléphant. En apprenant le sort de " Sewer Sam ", un lamantin piégé dans les égouts de Miami, l'équipe tente d'aider à ramener Sam à la rivière.