Ils sont simples, facilement transportables, et presque tous bon marché. Ils ont une origine modeste, profondément ancrée dans une tradition parfois millénaire et fortement identitaire. Plus qu’un plat, plus qu’une tradition, plus qu’un phénomène, ils sont devenus les icônes du monde globalisé. Ils ont révolutionné les moyens traditionnels d’assouvir le besoin le plus élémentaire pour toute la planète : se nourrir. Et ils sont devenus des enjeux majeurs d’économie, de culture, de société. La pizza, la glace, le sandwich, le sushi, la frite et les pâtes : six histoires, six aventures, six destins originaux, inattendus, jalonnés de surprises, d’anecdotes, de découvertes, portés par des personnages truculents et des situations étonnantes.