Voda hraje v životě Nizozemského království možná zásadnější roli než v jinde v Evropě. Už název sám napovídá, že země je tam jaksi níže, tedy níže než mořská hladina. Ale právě volný přístup k moři kdysi udělal z Nizozemska koloniální velmoc. Možná už od středověku tak místní obyvatelé mají v krvi stavění lodí, které má dnes podobu velké vášně pro rekonstrukce historických plavidel. Kromě moře, které v souvislosti s globálním oteplováním ohrožuje samu existenci tohoto evropského království, je země protkána i soustavou kanálů, po nichž proplujeme dvěma nizozemskými provinciemi - Severním a Jižním Holandskem. Zastavíme se na kus řeči se zvedači mostů, rybáři, tuleními doktory i čističi kanálů. V Amsterodamu navštívíme lidi, kteří si za svůj trvalý příbytek zvolili hausbót. Na břehu se setkáme s pěstiteli tulipánů a zajdeme také na květinovou burzu.