I přes malou rozlohu, která se blíží zhruba Moravě, nabízí Belize svým návštěvníkům neuvěřitelné množství různých zážitků. Milovníci potápění a vodních sportů si zde díky stovkám ostrůvků a křišťálově čisté vodě budou připadat jako v ráji. Jen o pár kilometrů dál pak obdivovatele nedotknuté přírody čekají tisíce hektarů neporušeného deštného pralesa, vodopády a největší jeskynní systém na světě. Stejně jako příroda je pestré i místní obyvatelstvo Belize. Ačkoliv zde žije pouze 300 000 lidí, populaci tvoří hned několik velmi rozdílných etnických skupin. Největší jsou tzv. Garifunas, což je unikátní etnikum, jehož kulturní poselství je dokonce zapsané na seznamu světového dědictví UNESCO. Jedná se o míšence mayských indiánů a afrických otroků, jejichž kultury splynuly ve velmi zajímavý mix. Žijí tu samozřejmě i přímí potomci afrických otroků i Mayů, španělských kolonizátorů, britských pirátů a zapomenout nesmíme ani na Menonity, příslušníky orotodoxní protestantské komunity.