The future of cooking, Heston tells us, lies in the secret recipes of the past. The gastronomic adventurer heads back in time through a myriad of historical and mythical culinary worlds on a mission to recreate famous period dishes for the ultimate 21st century banquets.
Heston Blumenthal, a molekuláris gasztronómia doyenje ebben a sorozatában gasztronómia időutazásra hívja vendégeit. A felszolgált káprázatos és történelmi ételek önmagukban is mesések, a műsort mégis Heston lenyűgöző időutazása teszi feledhetetlenné. A sorozatban láthatunk buja viktoriánus, vérszomjas középkori és meseországbeli vacsorákat is, melyeket az alapos kutatómunka és a végtelen fantázia köt össze.
Heston nem szimplán érdeklődik a régi ételek újraalkotása iránt. Saját szemléletmódját adja hozzá a történelmi receptekhez, hogy a 21. századi ember számára is fenséges étkek szülessenek. Lakomáit vendégei emlékezetéből semmi nem fog kitörölni - ehhez segítségül hívja a száraz jeget, a pirotechnikát, robbanásokat és természetesen az érzékeket stimuláló ételek sem maradnak ki.
Heston nyomás alatt van. Fel kell törnie az ősi kulináris kódot fenséges lakomáival, s míg vendégei elfoglalják helyeiket, addig arról ábrándozik, vajon ezek az old school ételek inspirálnak majd minket, hogy új ízeket vigyünk a 21. századi főzés mesterségébe, vagy eddigi munkája csupán csak sok hűhó semmiért?
Heston Blumenthal, yksi mailman upeimmista kokeista, lähtee kulinaristiselle tutkimusmatkalle historiaan ja satujen maailmaan. Joka jaksossa Heston järjestää eri teemalla herkulliset ja uskomattomat juhlat. Mitä syötiin Titanicin viimeisellä illallisella tai miltä näyttää Willie Wonkan juhlapöytä?
