中華一番

This anime traces the path of up and coming young cook, Mao in 19th Century China on his road to 'Special Grade' Cook and his journeys in search of the 'Legendary Cooking Utensils'. Ju Xia Lou is a restaurant in the southwest region of China in the 19th century. After the death of Pai, the owner of the restaurant, his daughter Karin and her brother Mao help to run the restaurant. One day, Mao and another cook, Shao An who was Pai's understudy, confront each other for the position of head cook. The solution? A 'cook-off'.

Aliases

• Chuuka Ichiban

L'histoire se déroule au 19ème siècle en Chine pendant la dynastie Qing, où l'empereur a été affaiblie et le pays est proche de chaos. L'histoire se déroule durant une époque fictive appelée "L'ère des guerres de cuisine". C'était une époque où les grands chefs avec différents styles de cuisine ont fait de leur mieux pour améliorer leurs compétences et ainsi devenir le meilleur cuisinier de Chine. Insulter un chef reconnu ou s'amuser avec la cuisine serait lourdement sanctionné. Le début de l'histoire se déroule dans le Sichuan. Le restaurant Kikkaro est très populaire pour sa cuisine de haute qualité. Après la mort de son propriétaire, le restaurant est dirigé par ses deux enfants, Karin et son frère Mao. Mao a pour rêve de devenir un super chef afin de prendre le titre de Master Chef du restaurant de sa mère. Cependant, avant qu'il ne prenne la place de sa mère comme Master Chef, il continue de voyager en Chine pour en apprendre plus sur les nombreuses façons de cuisiner. Pendant son voyage, il rencontre de grands amis et rivaux acharnés qui souhaitent le défier.

Dopo aver superato le prove da Special Chef di Guangzhou, Mao ha deciso di viaggiare intorno alla Cina, per saperne di più sulla preparazione di pietanze uniche. Al suo ritorno, capirà che la vera battaglia è appena iniziata. La Società Clandestina di Cucina ha già iniziato a muoversi…

十九世紀の中国。主人公・劉昴星(リュウ・マオシン)は、史上最年少で中国の頂点と言われる料理人資格「特級厨師試験」に合格。師匠・チョウユの勧めで、料理人としての見聞を広めるため、仲間のシロウと紅一点のメイリィとともに西南中国を回っていた。広州「陽泉酒家(ようせんしゅか)」へ戻ったマオは、新たな仲間のシェル、レオンを得て「料理で人を支配する」という野望をもつ“裏料理界”と闘うことを心に決める。そんな中、中国料理界を守護するといわれている八つの“伝説の厨具”の秘密を知る。かつて、マオの母・パイは万人の幸せを願い、“裏料理界”と熾烈な戦いを繰り広げた。そんな母の遺志を受け継ぎ、中国大陸各地に散らばる“伝説の厨具”を“裏料理界”から守るため、四人の仲間とともに壮大な旅にでる――。

Aliases

• ちゅうかいちばん
• 真・中華一番！

요리의 달인, 요리의 꼬마천재!! 비룡이 돌아온다! 중국에서 유명한 식당이 어머니의 죽음으로 경영권 위기에 처하자 아들 비룡이 누나와 함께 식당을 살리기 위한 요리 고수와 대결을 벌인다. 결국 비룡의 승리로 끝을 내지만 판결을 내린 지역 제독은 비룡에게 중국 남부요리에 대한 연수를 명한다. 이로써 비룡은 요리연수를 위한 기나긴 여행이 시작된다.

Después de pasar las Pruebas Especiales de Chef de Guangzhou, Mao decidió viajar por China para aprender más sobre la preparación única de los alimentos. A su regreso, aprenderá que la verdadera batalla acaba de comenzar. La Sociedad de Cocina Subterránea ya comenzó a moverse

故事發生在十九世紀的中國，主人公名叫劉昴星（小當家），是史上最年輕的通過中國頂尖廚師資格——「特級廚師考試」的少年。在其師傅周瑜的勸說下，劉昴星為了豐富和拓展廚師的經驗知識，和同伴四郎、梅麗一起在中國西南地區遊歷。回到廣州「陽泉酒家」的阿昴，結識了新的夥伴——解師傅和雷恩，並下定決心和妄圖用美食支配人心的黑暗料理界對抗到底。隨後，他們知曉了守護著中國美食界的八個「傳說中的廚具」的秘密。

Aliases

• 廚神小當家
• 中華小當家

其內容主要描寫中國四川省的年輕廚師小當家學習廚藝，到廣州陽泉酒家修行，獲得特級廚師資格。因為主角堅持一個信念－料理是為人們帶來幸福的，結交許多對於廚藝有志一同的朋友，及最後與「黑暗料理界」對抗過程的冒險故事。