台灣特色黃昏市場的蔬果、熟食價廉物美，凱晴推介必食蔬果滷牛肉。想瞭解台灣牛肉的美味之源？跟凱晴、永權到台南牧場看看溫體牛的飼養環境，達人怎樣保持牛肉品質？順道品嚐溫體牛料理，牛肉的脂肪分佈平均，配搭蔬菜清湯或碳烤，肉質依然嫩滑。凱晴另推介超抵食的加熱滷味，尤其是當中的豆皮。有手工豆腐店跟台灣小農合作，選用非基因改造黃豆，手工製作豆皮。凱晴都大顯身手，將豆皮從熱鍋中撈起、摺疊，難度在哪？
