天氣轉涼，食碗熱辣辣雞粥暖笠笠。師傅教路，煲一鍋鮮甜又綿綿的雞粥有何秘訣？粥店新一代負責人鑽研新食法，但煮粥的方法仍保持多年不變，令顧客品嚐最原始美味。乳鴿貴為沙田另一寶，粥店又怎樣炮製香脆肉嫩的炸乳鴿？ 近年興起滴雞精，本地食品生產商嚴選雞隻，提取精華，生產原汁原味的包裝「補身佳品」。還有香濃傳統豬腳薑醋，庭鋒、正峰幫忙「執碼」，誰較準確？想為普通的波板糖添特色？不妨學主持「印」上自己的靚樣！
