德丞、德賢凌晨出動學整新鮮魚蛋，為何打魚蛋過程中要加冰？二人又合作整魚片，新鮮炸起的魚片頭非常滋味，怎少得夾辣椒油同吃！魚蛋粉麵店負責人三兄妹接手父親的店舖，還保留自家製辣椒油傳統，期望年輕一代能承傳下去。 一碗「細蓉」殊不簡單，雲吞麵舖負責人將師傅的巷仔雲吞麵發揚光大，除了親自煮大地魚湯、包雲吞，還選用老字號的生麵。阿譚、正峰到麵廠學造麵、雲吞皮。麵舖新一代接手，承接家人的心血，延續老字號的味道。
