미슐랭도 인정한 미식 도시 도쿄에서 맛의 신세계를 경험하다. 도쿄 주요 명소들을 연결하는 야마노테선을 따라 떠나는 로컬 맛집 탐방기. 부위 별로 즐기는 일본식 구운 고기, 야키니쿠. 퇴근한 직장인들의 성지, 전철 선로 아래 자리한 야키토리 맛집과 서서 먹는 일본의 선술문화 타치노미 식당에서 즐기는 도쿄의 밤. 도쿄의 부엌이라 불리는 쓰키지 수산시장. 참치, 내장덮밥, 길거리 음식까지 골목 속 맛의 천국은? 150년의 장인 정신을 이어 가는 소바 집의 특별한 메뉴는? 백종원도 반한 일본식 덮밥 오야코동과 가라아게의 맛, 그리고 와사비에 담긴 식(食)스토리까지.