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大圍

人口密集的地區往往不乏富有代表性的食品,要數沙田大圍一帶美食,定必讓人聯想到沙田雞粥及炭爐煲仔飯。「街坊廚神」今次到訪大圍除了品嚐這種馳名港九的地道風味,並會發掘區內多款人氣急升的特色食品,包括黑蒜拉麵、日式甜品、油渣麵等,一口氣吃盡大圍街坊最愛美食。周家偉帶來乒乓球拍隨行試食,到底與今集介紹的招牌肉餅有何關係? 金剛與小儀根據線人情報,來到大圍一個偏僻角落尋找隱世「雞店」。食店出品之鹵水雞表面看似平平無奇,兩位主持試食後不約而同給予滿分,原因何在?期間老闆還會展露身手,即席示範獨門去骨秘技。關菊英同樣是土生土長的大圍街坊,今次「菊姐」帶各位舊地重遊,來到兒時經常光顧的中菜館尋找昔日風味,期間「菊姐」何以親身服待金剛與小儀兩位後輩? 兩位「街坊廚神」今次再以潮州菜一決雌雄,並請來以鑊氣十足見稱的「潮氣廚王」添哥進行示範,炮製「潮州花枝蟹棗」,到底主角是墨魚、是蟹還是棗?金剛不惜向試食團施以「嗲功」仍告敗陣,及後被罰斬菠蘿又被大廚發現偷食,金剛有何解釋?

大陆简体
  • Originally Aired December 16, 2012
  • Runtime 60 minutes
  • Network TVB Jade
  • Created December 5, 2016 by
    Administrator admin
  • Modified December 5, 2016 by
    Administrator admin