Der bliver igen gået til gryderne i Dronningens gamle Kobberkøkken når vennerne Mette Blomsterberg og James Price leverer årets nytårsmenu. James byder på både forret og hovedret og Mette kreerer en karry-karamel parfait lagt på nøddebund, dækket af marengs og pyntet med kobberfarvet fyrværkeri. En dessert som James ikke er tilbageholdende med at kalde for den absolut flotteste dessert han nogensinde har set. Og han har set mange! Se med når det går løs i de ubeskriveligt smukke kongelige omgivelser fra 1921.